* Canavial de paixões foi indicada ao Troféu Imprensa como Melhor Novela em 2003
* Canavial de paixões encerrou temporariamente o período de produções de telenovelas em parceria com a Televisa, interrompendo por alguns meses o ciclo de adaptações iniciado em 2001 com Pícara sonhadora.
* Canavial de paixões já estava pronta para ir ao ar, mas Silvio Santos preferiu esperar encerrar Mulheres apaixonadas, da Rede Globo. Assim, a telenovela do SBT foi lançada no mesmo dia em que Celebridade estreou na tela global.
Moacyr Franco, ele esteve presente na trilha. Em uma novela de excelente trilha
* Destaque para Helena Fernandes como a perversa e maquiavélica Raquel Feberman.
* Cañaveral de pasiones foi a versão original mexicana, produzida em 1996, foi ao ar no Brasil com o mesmo título no ano seguinte pela CNT, então parceira da Televisa. Essa emissora chegou a exibir, ao mesmo tempo, seis novelas mexicanas.
* A versão brasileira de A outra substituiria Canavial de paixões. Mel Lisboa, que viveria as protagonistas Carlota e Cordélia, já havia sido contratada e as gravações tinham começado. Só que a direção da emissora cancelou a produção e levou ao ar a original mexicana dublada em português.
* Foi reprisada numa espécie de "Vale a pena ver de novo" de 24 de outubro de 2005 a 17 de março de 2006, às três horas da tarde, com boa audiência entre 7 e 9 pontos.
* É a sexta telenovela da parceria SBT/Televisa
* Será novamente reprisada após o término da novela Uma Rosa com Amor num compacto de 70 capítulos de 17 de agosto de 2010 a 5 de novembro de 2010, ás 20h00
